BBQ menu ‘Winter in America’ € 37,50 p.p.

(Appetizer, diner & dessert) (minimal 50 personen)

Op zoek naar een heerlijke winter barbeque op locatie? Het knisperen van smeulend hout, de geur van ambachtelijk bereid vlees… Onze passie voor barbecue zit diep. Zo diep, dat wij tien jaar geleden al werkten met onze smokers, zelfs toen nog niemand hiervan gehoord had. En die passie delen we ook graag met jou. King of the Grill verzorgt complete winter BBQ op locatie in Nederland en België, van de hapjes vooraf tot een uitgebreid dessert als kers op de taart. Regel jij de gasten, dan zorgen onze grillmasters voor de rest! Wij kunnen ook een verwarmde tent of overkapping verzorgen. Informeer naar de mogelijkheden.

Wij verzorgen complete winter barbeque catering op maat

Klanten of personeel verrassen met een winter BBQ? De winter barbeque; sfeervol, intiem en bijzonder. Met zijn allen in een sfeervol verlichte tent, rond de barbeque en vuurkorf. King of the Grill bootst moeiteloos de gezelligheid van après-ski na, maar dan op eigen locatie. Perfect voor een bedrijfsfeest – bijvoorbeeld een nieuwjaarsreceptie – en ideaal voor grotere groepen.

Geniet van een compleet verzorgde winter barbeque beleving! De perfecte barbecue kenmerkt zich door haar typische geur van vuur, ouderwetse gezelligheid en het lekkerste eten. Bij King of the Grill doen we er alles aan om zo’n bijzondere barbecue beleving op locatie te verzorgen. Er kan gekozen worden voor een van onze barbeque menu’s, maar speciaal voor het winterseizoen hebben wij een menu voor de winter barbeque. Zorgvuldig samengesteld en met liefde bereid!

Appetizer:

Snert uit eigen keuken: Kleine glaasjes met de lekkerste snert uit eigen keuken.

Rookworst: grove en fijne rookworst uit de BBQ-smokertrailer met mosterd en zuren.

Glühwein: als je het ruikt is de kerst begonnen.

 

 

Diner:

Santa’s burger: Malse Black Angus burger op een pretzel bun met zuurkool & cranberriesaus.

Liever traditioneel? Dat mag natuurlijk ook.

Slow Cooker Pulled Chicken: Malse scharrelkipdijen, ingesmeerd met onze huisgemaakte rub en marinade, geserveerd met een grote bol en coleslaw.

Stuffed Belly: scharrelvarkensbuik gevuld met tutti frutti, super lekker het zoet van de vruchten en hartige van de krokant gebakken rollade.

Sweet or Spice Ribs: Spareribs volgens traditioneel Amerikaans recept, met vlees zo zacht, dat het zo van het bot afvalt. We snijden de botje los, lekker kluiven met de lekkerste saus!

Rudolf the red nosed Reindeer: Zijde zachte hertenbiefstuk van de grill! Beter wordt het niet.

Smoked Salmon: Vers gemarineerde en gerookte zalm van de beste kwaliteit. Zo zacht heb je zalm nog nooit gegeten.

Bubba Gump Shrimps: ‘Cajun style’ gemarineerde gamba’s, gegrilld en gerookt, favoriet van velen.

 

Bijgerechten:

Coleslaw: Originele Amerikaanse koolsalade.

Pickled Slaw: zoetzure salade van kool, wortel, prei, rode ui.

Potato Salad: huisgemaakte aardappelsalade, ongekend lekker & fris.

Sauces: Ambachtelijke barbecuesausen & knoflooksaus.

Bread: we nemen de lekkerste brioche buns mee.

Dessert:

Stoofappeltjes met kaneelijs, slagroom en karamel.

 

Krijg jij van dit menu ook spontaan zin om te barbecueën? Vraag vandaag nog een vrijblijvende offerte aan voor barbecue catering op locatie!