BBQ menu Old School!

Geniet van de verschillende heerlijke BBQ specialiteiten.

BBQ menu Old School €22,50 p.p.

Geen gekke fratsen, gewoon lekker eten! Ons ‘Old School’ menu bestaat uit ons traditionele barbecue assortiment en kan naar smaak samengesteld worden. Je kiest tot acht verschillende specialiteiten, die wij met liefde op onze barbecues zullen bereiden. Alle producten worden in onze eigen slagerij in Zeist gemaakt; zo kunnen we het beste vlees en de lekkerste gerechten garanderen.

Shaslick: Lekkere spies van gemarineerd varkensvlees, gecombineerd met spek, ui en paprika.

Varkenshaas saté brochette: Malse varkenshaas op een stokje, lekker met satésaus.

Hawaïspies: Een klassieke combinatie; ananas en kip op een stokje.

Biefstuk brochette: Malse, gemarineerde biefstuk op een stokje.

Eendenborstfiletspies: Gemarineerde eendenborstfilet op een stokje, lekker krokant gebakken.

Lams brochette: Zacht en mals lamsvlees, bereid met Griekse marinade.

Hamburger: Verse burger, gemaakt van 100% rundvlees, absolute topper op de barbecue.

BBQ-worst: Uit eigen worstmakerij, ambachtelijk gemaakt en dat proef je!

Spareribs: Heerlijk gerookt op onze smoker, met het allerzachtste vlees als resultaat.

Kipdijen: Het lekkerste stukje van de kip, op smaak gebracht met onze huisgemaakte rub.

Lamskotelet ‘Provence’: Lamsvlees uit Nieuw-Zeeland, bereid met groene kruiden.

Rib-eye ‘Porterhouse’: Licht gemarmerd en gemarineerd, hot & fast bereid op de barbecue.

Procureur ‘Caribean’: Mals scharrelkarbonaadje zonder been, op smaak gebracht met zoete marinade.

Speklapje ‘España’: Onmisbaar op de barbecue, 100% scharrelvlees en rijkelijk gemarineerd.

Kipfilet ‘Oriental’: Scharrelkipfilet, Oosters gemarineerd en favoriet van veel gasten.

Gemarineerde zalmfilet: Malse, gerookte zalmzijdes met tuinkruidenmarinade.

Garnalenspies: Gamba’s met knoflookmarinade, ze blijven lekker!

Bijgerechten:

Aardappelsalade

Pastasalade

Rauwkostsalades

Groene gemengde salade

Dressing

Tropische fruitsalade

Whiskeysaus

Knoflooksaus

Barbecuesaus

Satésaus

Kruidenboter

Assortiment brood

Barbecue catering: ‘Old School’ menu boeken

Krijg jij van dit menu ook spontaan zin om te barbecueën? Vraag vandaag nog een vrijblijvende offerte aan voor barbecue catering op locatie!