BBQ menu Old School!

Geniet van de verschillende heerlijke BBQ specialiteiten.

BBQ menu Old School! € 22,50 p.p.

Hieronder een overzicht van ons traditionele BBQ-assortiment, wat u kiest maakt ons niet uit. U kiest maximaal 8 verschillende specialiteiten en wij gaan die met liefde voor u bereidden. Alle producten worden in onze eigen Slagerij met  passie voor u gekruid, gestampt en geregen!

 

Shaslick varkens: Lekkere spies van gemarineerd varkensvlees met spek, ui en paprika.

Varkenshaas saté brochette: Malse gemarineerde varkenshaas.

Hawaïspies: Ananas en kip op een stokje.

Biefstuk brochette:Super malse gemarineerde biefstuk op een stokje.

Eendenborstfiletspies: Gemarineerde eendenborstfilet op een stokje, lekker krokant bakken.

Lams brochette: Zacht en mals met Griekse marinade.

Hamburger  vers:100 % runderburger, absolute topper op de bbq.

BBQ-worst: Uit eigen worstmakerij, lekker ambachtelijk.

Spare-ribs : Super mals & heerlijk gerookt op de Smoker.

Kipdijen met botje: Het lekkerste stukje van de kip met originele rub.

Lamskotelet Provence: Heerlijk Nieuw-Zeelands lam met groene kruiden.

Runder rib-eye Porterhouse: Licht gemarmerd en licht gemarineerd, Hot & Fast op de bbq.

Procureur Caribean: Heerlijk scharrel karbonaadje zonder been met een zoete marinade.

Speklapje España: Onmisbaar op de BBQ, scharrel en gemarineerd.

Kipfilet Oriëntal: Scharrel kipfilet, Oosters gemarineerd.

Zalmfilet gemarineerd:  Malse gerookte zalmzijdes met tuinkruidenmarinade.

Garnalenspies: Gamba’s met knoflookmarinade, heerlijk.

Side dishes:

Aardappelsalade
Pastasalade
Rauwkostsalades

Groene gemengde salade
Dressing
Fruitsalade tropisch

Whiskeysaus
Knoflooksaus
BBQ saus

Satesaus
Kruidenboter
Assortiment brood